Planta de encurtidos y dulces de cañada escobar

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Casoliba, R., Bravo, M.D., Araya, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2015
Materias:
Encurtidos
Fabricación
Alimentos
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01cd/202ec5b7.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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