Eficiencia, productividad y calidad para el desarrollo tecnológico de la industria de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zugarramurdi, A., Gadaleta, L., Parín, M. A., INTI-CEMSUR. Mar del Plata, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 1998
Materias:
Industria alimentaria
Desarrollo tecnológico
Tecnología de alimentos
Eficiencia
Productividad
Calidad
Costos de producción
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01bc/f2a55c35.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
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