Importancia del DHA, su contenido en huevos enriquecidos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Seluy, Eduardo, Mazzucchelli, Alberto, Rodríguez, Zulma, López, Cristina de Ogara, INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Lessel S.A., AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2000
Materias:
Productos avícolas
Huevos
Acidos grasos
Enriquecimiento de alimentos
Nutrición
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01b8.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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