Cuadernillos para unidades de producción: panificados; pan francés
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2006
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Panificación Pan Mercado Productos de panadería Distribución comercial Comercialización Publicidad Producción Materias primas Conservación de alimentos Equipos Tecnología apropiada Fabricación Procesos industriales Recursos humanos Capacitación industrial Sociedades Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires, AR Cuadernillos para unidades de producción: panificados; pan francés |
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