Medición de los componenetes nutricionales de la leche humana del Banco de Leche Humana del Hospital Materno Infantil R. Sardá : Comparación de metodologías analíticas de referncia, instrumentales por infrarrojo y de rutina por crematocrito
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2013
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Leche humana Nutrición Análisis de alimentos Rodríguez, G. Gatti, P. Otheguy, L. Vega, O. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR Hospital Materno Infantil Ramón Sardá. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11 Medición de los componenetes nutricionales de la leche humana del Banco de Leche Humana del Hospital Materno Infantil R. Sardá : Comparación de metodologías analíticas de referncia, instrumentales por infrarrojo y de rutina por crematocrito |
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