Pérez Sira, E. (2016). Harinas y almidones de fuentes no convencionales: Elaboración y usos. INTI; UE.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pérez Sira, Elevina. Harinas Y Almidones De Fuentes No Convencionales: Elaboración Y Usos. INTI; UE, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Pérez Sira, Elevina. Harinas Y Almidones De Fuentes No Convencionales: Elaboración Y Usos. INTI; UE, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.