Una red de laboratorios para mejorar la calidad de la leche

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Labacá, P., Castañeda, R., Speranza, J., Fabro, M., Pecorino, C., Castro, F., Bilotta, M., Roldán, G., Remolina, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2013
Materias:
Leche
Aseguramiento de la calidad
Mejora continua
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0146/6a6b29bf.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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Una red de laboratorios para mejorar la calidad de la leche
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