Desarrollo de un snack a base de recortes de cerdo de bajo valor comercial
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2015
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Snacks Cerdos Fabricación Alimentos Sánchez, M. Mónaco, G. Gramajo, E. Arena, N. Kainz, C. Renaud, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12 Desarrollo de un snack a base de recortes de cerdo de bajo valor comercial |
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Sánchez, M. Mónaco, G. Gramajo, E. Arena, N. Kainz, C. Renaud, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12 |
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Sánchez, M. Mónaco, G. Gramajo, E. Arena, N. Kainz, C. Renaud, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12 |
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