Cita APA (7a ed.)

Cerchiai, E., Riveros, R., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Maza, M., . . . Industrialización de alimentos, i. t. (2002). Evaluación sensorial de aceitunas verdes de mesa variedad Arauco, elaboradas y fraccionadas en salmuera de concentración variable de sodio y potasio. INTI.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Cerchiai, E., et al. Evaluación Sensorial De Aceitunas Verdes De Mesa Variedad Arauco, Elaboradas Y Fraccionadas En Salmuera De Concentración Variable De Sodio Y Potasio. INTI, 2002.

Cita MLA (8a ed.)

Cerchiai, E., et al. Evaluación Sensorial De Aceitunas Verdes De Mesa Variedad Arauco, Elaboradas Y Fraccionadas En Salmuera De Concentración Variable De Sodio Y Potasio. INTI, 2002.