Plataforma Iberoamericana para la mejora de la cadena láctea: Proyecto REDLAT

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Speranza, Jorge, Castañeda, Roberto, Muset, Graciela, Maggiore, Agustina, González, Marcelo, Labacá, Patricia;, Rodríguez, Gabriela, Fornero, Pedro, Junges, Omar, INTI-Lácteos, Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industría Láctea. AR, Congreso Panamericano de la Leche, 14
Formato: conferenceObject other
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2016
Materias:
Laboratorios
Redes productivas
Gestión de la calidad
Calidad
Cadena de valor
Análisis
Leche
Productos lácteos
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0123/656296ba.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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