Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils

Mostrar todas las versiones(2)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chasquibol, Nancy A., Gallardo, Gabriela, Gómez-Coca, Raquel B., Trujillo, Diego, Moreda, Wenceslao, Pérez-Camino, M. Carmen
Formato: article
Lenguaje:Inglés
Publicado: MDPI 2019
Materias:
Glicéridos
Microencapsulación
Aceites comestibles
Métodos de análisis
Revestimientos
Minerales
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHf907.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
id I60-R166-HASHf907707a3938d05ab26f07
record_format dspace
spelling I60-R166-HASHf907707a3938d05ab26f072021-07-14 Chasquibol, Nancy A. Gallardo, Gabriela Gómez-Coca, Raquel B. Trujillo, Diego Moreda, Wenceslao Pérez-Camino, M. Carmen openAccess Glicéridos Microencapsulación Aceites comestibles Métodos de análisis Revestimientos Minerales MDPI 2019 application/pdf eng article Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHf907.dir/doc.pdf
institution Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
institution_str I-60
repository_str R-166
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
language Inglés
orig_language_str_mv eng
topic Glicéridos
Microencapsulación
Aceites comestibles
Métodos de análisis
Revestimientos
Minerales
spellingShingle Glicéridos
Microencapsulación
Aceites comestibles
Métodos de análisis
Revestimientos
Minerales
Chasquibol, Nancy A.
Gallardo, Gabriela
Gómez-Coca, Raquel B.
Trujillo, Diego
Moreda, Wenceslao
Pérez-Camino, M. Carmen
Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
topic_facet Glicéridos
Microencapsulación
Aceites comestibles
Métodos de análisis
Revestimientos
Minerales
format article
author Chasquibol, Nancy A.
Gallardo, Gabriela
Gómez-Coca, Raquel B.
Trujillo, Diego
Moreda, Wenceslao
Pérez-Camino, M. Carmen
author_facet Chasquibol, Nancy A.
Gallardo, Gabriela
Gómez-Coca, Raquel B.
Trujillo, Diego
Moreda, Wenceslao
Pérez-Camino, M. Carmen
author_sort Chasquibol, Nancy A.
title Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
title_short Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
title_full Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
title_fullStr Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
title_full_unstemmed Glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L. and Plukenetia volubilis L.) edible oils
title_sort glyceridic and unsaponifiable components of microencapsulated sacha inchi (plukenetia huayllabambana l. and plukenetia volubilis l.) edible oils
publisher MDPI
publishDate 2019
url http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHf907.dir/doc.pdf
work_keys_str_mv AT chasquibolnancya glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
AT gallardogabriela glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
AT gomezcocaraquelb glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
AT trujillodiego glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
AT moredawenceslao glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
AT perezcaminomcarmen glyceridicandunsaponifiablecomponentsofmicroencapsulatedsachainchiplukenetiahuayllabambanalandplukenetiavolubilisledibleoils
_version_ 1771257749226651648

Ejemplares similares