Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina

El presente estudio tiene como objetivo describir y caracterizar la industria de pastelería artesanal, con enfoque principal en el canal de venta online, y evaluar el tamaño actual del mercado de pastelería artesanal de Argentina. Con estos dos importantes ejes se buscará encontrar los espacios vací...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gualtieri, Isabela
Otros Autores: Universidad Torcuato Di Tella
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Torcuato Di Tella 2017
Materias:
Pastelería-Confitería > Industria > Argentina
Tesis
Acceso en línea:http://repositorio.utdt.edu/handle/utdt/2422
Aporte de:
Repositorio Digital Universidad Torcuato Di Tella de Universidad Torcuato Di Tella
id I57-R16320.500.13098-2422
record_format dspace
institution Universidad Torcuato Di Tella
institution_str I-57
repository_str R-163
collection Repositorio Digital Universidad Torcuato Di Tella
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Pastelería-Confitería -- Industria -- Argentina
Tesis
spellingShingle Pastelería-Confitería -- Industria -- Argentina
Tesis
Gualtieri, Isabela
Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
description El presente estudio tiene como objetivo describir y caracterizar la industria de pastelería artesanal, con enfoque principal en el canal de venta online, y evaluar el tamaño actual del mercado de pastelería artesanal de Argentina. Con estos dos importantes ejes se buscará encontrar los espacios vacíos existentes en este mercado y las posibles oportunidades de negocios para cubrirlos.
author2 Universidad Torcuato Di Tella
author_facet Universidad Torcuato Di Tella
Gualtieri, Isabela
format Tesis de maestría
acceptedVersion
author Gualtieri, Isabela
author_sort Gualtieri, Isabela
title Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
title_short Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
title_full Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
title_fullStr Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
title_full_unstemmed Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
title_sort análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
publisher Universidad Torcuato Di Tella
publishDate 2017
url http://repositorio.utdt.edu/handle/utdt/2422
work_keys_str_mv AT gualtieriisabela analisisdelaindustriadepasteleriaartesanalargentina
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820544360808454

Ejemplares similares