Estrategias de promoción de alimentos funcionales dirigidas a profesionales de la salud

En esta tesis se han analizado estrategias de comunicación de alimentos funcionales que utiliza la industria de alimentos y bebidas para dirigirse a los profesionales de la nutrición. Para llevar a cabo este trabajo se ha volcado la experiencia personal, así como la experiencia de colegas, y la eval...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Godnic, Mariano Agustín
Otros Autores: Universidad Torcuato Di Tella
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Torcuato Di Tella 2017
Materias:
Salud
Consumo de alimentos
Alimentos > Mercado
Marketing
Comunicación > Planificación estratégica
Tesis
Profesionales
Acceso en línea:http://repositorio.utdt.edu/handle/utdt/1096
Aporte de:
Repositorio Digital Universidad Torcuato Di Tella de Universidad Torcuato Di Tella
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Godnic, Mariano Agustín
Estrategias de promoción de alimentos funcionales dirigidas a profesionales de la salud
description En esta tesis se han analizado estrategias de comunicación de alimentos funcionales que utiliza la industria de alimentos y bebidas para dirigirse a los profesionales de la nutrición. Para llevar a cabo este trabajo se ha volcado la experiencia personal, así como la experiencia de colegas, y la evaluación minuciosa de diferentes estrategias de comunicación utilizadas por las empresas más relevantes del sector
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