Efectos biológicos del aceite de chía en ratas

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Estudiar la incorporación en la dieta de aceites ricos en ácidos grasos w3, como el de chía, resulta de interés por sus posibles efectos benéficos para la salud.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pizarro, Luciana, Burke, Silvia, Sammán, Norma
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2019
Materias:
Aceite de chía
Ácidos grasos
Efectos biológicos
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/860
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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