Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)

Mostrar todas las versiones(2)

Una alternativa para el uso de plásticos que contribuyen al incremento de la contaminación ambiental, son los polímeros biodegradables producidos a partir de fuentes naturales como las semillas de chía. A partir de ella se pueden extraer componentes como la proteína y mucílago para la elaboración de...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Salazar-Vega, I., Segura-Campos, M.
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2019
Materias:
películas Biodegradables
Chía
Propiedades Fisicoquímicas
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/849
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
id I56-R16200261-849
record_format dspace
institution Universidad Juan Agustín MAZA
institution_str I-56
repository_str R-162
collection UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic películas Biodegradables
Chía
Propiedades Fisicoquímicas
spellingShingle películas Biodegradables
Chía
Propiedades Fisicoquímicas
Salazar-Vega, I.
Segura-Campos, M.
Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
description Una alternativa para el uso de plásticos que contribuyen al incremento de la contaminación ambiental, son los polímeros biodegradables producidos a partir de fuentes naturales como las semillas de chía. A partir de ella se pueden extraer componentes como la proteína y mucílago para la elaboración de películas. Las características fisicoquímicas de las películas influyen en gran medida en sus propiedades, es por ello que su conocimiento es relevante pues determinará sus potenciales aplicaciones.
format Resumen de Comunicación en Evento Científico
author Salazar-Vega, I.
Segura-Campos, M.
author_facet Salazar-Vega, I.
Segura-Campos, M.
author_sort Salazar-Vega, I.
title Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
title_short Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
title_full Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
title_fullStr Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
title_full_unstemmed Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
title_sort caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (salvia hispanica, l.)
publisher Editorial UMaza
publishDate 2019
url http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/849
work_keys_str_mv AT salazarvegai caracterizacionfisicoquimicadepeliculasformuladasapartirdeproteinaymucilagodechiasalviahispanical
AT seguracamposm caracterizacionfisicoquimicadepeliculasformuladasapartirdeproteinaymucilagodechiasalviahispanical
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820542835130372

Ejemplares similares