Sándwiches envasados: aporte nutricional y riesgos para la salud

La vida moderna lleva a que se meriende / almuerce en los lugares de trabajo/ univer-sidad. Por cuestiones de tiempo y costo es frecuente la ingesta de sándwiches envasa-dos. Estos alimentos suelen aportar elevada cantidad de grasas saturadas y sodio, por lo cual es importante conocer su composición...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Raimondo, Emilia, Di Giuseppe, Sol, Farah, Silvia, Maimone, Giselle, Sosa, Romina, Capone, Luisina
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Sandwiches envasados
Aporte nutricional
Riesgos para la salud
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/396
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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