Composición de ácidos grasos en la dieta materna en mujeres embarazadas

Los ácidos grasos poli-insaturados (AGPI) n-6 y n-3 se consideran esenciales, porque los mamíferos no tienen la capacidad enzimá-tica para insertar un doble enlace en la posi-ción n-6 y n-3. En los últimos años ha toma-do relevancia el papel de los AGPI n-3 en la gestación por su participación en el...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Asus, Nazarena, Vargas, M.L., Diaz, Jesica, Canaan, K., Arce, C., Salomón, S.
Formato:	Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Embarazo Ingesta Ácidos grasos poliinsaturados Ácidos grasos saturados Hospital universitario Universidad nacional de cuyo Hospital L.C. Lagomaggiore Embarazadas
Acceso en línea:	http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/382
Aporte de:	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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description	Los ácidos grasos poli-insaturados (AGPI) n-6 y n-3 se consideran esenciales, porque los mamíferos no tienen la capacidad enzimá-tica para insertar un doble enlace en la posi-ción n-6 y n-3. En los últimos años ha toma-do relevancia el papel de los AGPI n-3 en la gestación por su participación en el creci-miento y desarrollo. La ingesta excesiva de ácidos grasos saturados y de AGPI n-6 puede interferir con la disponibiliidad de los AGPI n-3 para la embarazada y el feto.
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Composición de ácidos grasos en la dieta materna en mujeres embarazadas

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