Alimentos ancestrales y su relación con la salud

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El presente webinar fue dictado por Francisco Millan, Justo Perochi, Laura Mereles, Monika Haros, Loreto Muñoz, Norma Sammán, María Natalia Basset y organizado por Facultad de Ciencias de la Nutrición y el Programa Ibérico de Ciencia Y Tecnología para El Desarrollo, en el marco de una serie de expo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Millan, Francisco, Pedrochi, Justo, Merele, Laura, Haros, Monika, Muñoz, Loreto, Sammán, Norma, Bassett, María Natalia
Formato: Artículo de Divulgación Conjunto de Datos (incluye datos primarios de investigación)
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Nutrición
Alimentación especializada
Alimentos ancestrales
Granos y semillas
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2531
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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