Identificación de Puntos Críticos de Control en un sistema de producción intensivo de bovinos para aportar a la inocuidad de la carne
La creciente demanda de productos de origen animal por parte de la población ha dado lugar a la intensificación de los sistemas productivos, con la consecuente presentación de un mayor número de enfermedades en los animales y mayor uso de medicamentos veterinarios, como antimicrobianos, cuyos princi...
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| Autores principales: | López Garrido, Adriana, Sosa Estrella, Gisel, Ludueña, Hector Ricardo, Carracedo, Rocío, Gorla, Nora Bibiana María, Ferré, Daniela Marisol |
|---|---|
| Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial UMaza
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2470 |
| Aporte de: |
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