Hablemos de Enología: Barricas en vinos de alta gama

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El presente webinar fue dictado por Matías Sanchez y organizado por Facultad de ingeniería y enología. Este conferencia se desarrolla en el marco de una exposición sobre las razones por las cuales los enólogos eligen las diferentes variedades de barricas y otros datos. Podés ver también este webina...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sanchez, Matías
Formato: Artículo de Divulgación
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Enología
Alta gama
Barricas
Diferencias de maderas
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2432
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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description El presente webinar fue dictado por Matías Sanchez y organizado por Facultad de ingeniería y enología. Este conferencia se desarrolla en el marco de una exposición sobre las razones por las cuales los enólogos eligen las diferentes variedades de barricas y otros datos. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Up6aVgUiE_o&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=38
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