Reacciones faciales aversivas a alimentos amargos en individuos sanos con distinto indice de masa corporal

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ObjetivosLas preferencias y el consumo de alimentos amargos como verduras y frutas son importantes patrones dietéticos saludables para abordar la epidemia de obesidad. Con el fin de explorar este problema, examinamos la relación entre las reacciones faciales de disgusto a los alimentos amargos y el...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: León Bianchi, Luciana María, F. Gentico, García-Burgos, David, A. Vannoise, J. Rohwehr, Zamora, María Clara
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Índice de masa corporal
Reacciones faciales aversivas
Alimentos amargos
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1486
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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Reacciones faciales aversivas a alimentos amargos en individuos sanos con distinto indice de masa corporal
description ObjetivosLas preferencias y el consumo de alimentos amargos como verduras y frutas son importantes patrones dietéticos saludables para abordar la epidemia de obesidad. Con el fin de explorar este problema, examinamos la relación entre las reacciones faciales de disgusto a los alimentos amargos y el Índice de Masa Corporal (IMC) en personas adultas sanas.
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