Origen, producción y uso de pseudocereales

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La Ingeniera Agrónoma Amanda Di Fabio propone incorporar el desarrollo de quínoa en la provincia de Mendoza, para ser utilizado como importante fuente de nutrientes fundamentales en la alimentación de los niños. Además lo presenta en este Power Point como un grano de alto potencial nutritivo, de fác...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Di Fabio, Amanda
Formato: Parte de Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Quinoa
Pseudocereales
Producción
Planta
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/1075
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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Di Fabio, Amanda
Origen, producción y uso de pseudocereales
description La Ingeniera Agrónoma Amanda Di Fabio propone incorporar el desarrollo de quínoa en la provincia de Mendoza, para ser utilizado como importante fuente de nutrientes fundamentales en la alimentación de los niños. Además lo presenta en este Power Point como un grano de alto potencial nutritivo, de fácil desarrollo y el cual contribuye a la seguridad alimentaria en países, donde la población no tiene acceso a fuentes de proteína, o poseen limitaciones en la producción de alimentos.
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