Determinación del contenido de yodo en sales de mesa de la provincia de Mendoza

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En el presente trabajo de investigación se determinó la cantidad de yodo adicionado a la sal de mesa de distintas marcas de la Provincia de Mendoza, mediante análisis de laboratorio, para comprobar si las mismas cumplen con lo estipulado por la ley 17.259 (Yodación obligatoria de la sal de mesa). Se...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arce Taret, Belén
Otros Autores: Llaver, Cecilia
Formato: Tesina de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Yodo
Sal de mesa
Ley 17.259
Mendoza
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/39
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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