Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza

Los tipos de producción de ganado bovino son cría, recría, cabaña, engorde a corral y feedlots. La cría es la obtención de terneros/as para la venta, y la recría o invernada corta (o larga), consiste en engordar esos terneros/as. En Mendoza más del 90% de los productores realizan cría y solo aquello...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ludueña, Ricardo
Formato:	Artículo de Divulgación
Lenguaje:	Español
Publicado:	2025
Materias:	producción ganadera Mendoza índices productivos índices reproductivos
Acceso en línea:	https://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3617
Aporte de:	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

id	I56-R162-00261-3617
record_format	dspace
spelling	I56-R162-00261-36172025-09-30T17:00:22Z Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza Ludueña, Ricardo producción ganadera Mendoza índices productivos índices reproductivos Los tipos de producción de ganado bovino son cría, recría, cabaña, engorde a corral y feedlots. La cría es la obtención de terneros/as para la venta, y la recría o invernada corta (o larga), consiste en engordar esos terneros/as. En Mendoza más del 90% de los productores realizan cría y solo aquellos que disponen de sistemas bajo riego realizan recría. Las cabañas son establecimientos donde se alojan vacas y toros de muy buena genética para vender a otros productores. La elección del biotipo debe hacerse según las características de la región biogeográfica donde habitará el animal. En Mendoza, los animales tienen que tener un biotipo de tamaño moderado, debido a que al ser el suelo arenoso o medanoso los animales de gran peso se desplazan con dificultad. En este mismo sentido, es importante considerar que cuando se insemina un rodeo de cría con toros que son de otros lugares, hay que usar semen proveniente de un toro de tamaño moderado. El engorde a corral se basa en engordar la cría totalmente a campo, con pasturas naturales o implantadas y sólo al final del engorde se le hace una alimentación a corral para una correcta terminación. En el feedlot se adquieren animales desde el destete y de allí se los engorda hasta completar el peso buscado, sea para mercado interno o exportación. El número de feedlots registrados en Mendoza se ha incrementado progresivamente; actualmente hay alrededor de 20 feedlots, de los cuales 18 están habilitados por SENASA. Es probable que este número continúe en aumento, como lo ha venido haciendo hasta hoy toda la producción ganadera en forma sostenida. 2025-09-30T15:52:35Z 2025-09-30T15:52:35Z 2022 Artículo de Divulgación Ludueña, R. (2022) Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza. Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Mendoza. https://www.colvetmza.com.ar/wp-content/uploads/2022/12/8-Luduena_-Tips-para-mejorar....pdf https://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3617 spa application/pdf
institution	Universidad Juan Agustín MAZA
institution_str	I-56
repository_str	R-162
collection	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	producción ganadera Mendoza índices productivos índices reproductivos
spellingShingle	producción ganadera Mendoza índices productivos índices reproductivos Ludueña, Ricardo Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
topic_facet	producción ganadera Mendoza índices productivos índices reproductivos
description	Los tipos de producción de ganado bovino son cría, recría, cabaña, engorde a corral y feedlots. La cría es la obtención de terneros/as para la venta, y la recría o invernada corta (o larga), consiste en engordar esos terneros/as. En Mendoza más del 90% de los productores realizan cría y solo aquellos que disponen de sistemas bajo riego realizan recría. Las cabañas son establecimientos donde se alojan vacas y toros de muy buena genética para vender a otros productores. La elección del biotipo debe hacerse según las características de la región biogeográfica donde habitará el animal. En Mendoza, los animales tienen que tener un biotipo de tamaño moderado, debido a que al ser el suelo arenoso o medanoso los animales de gran peso se desplazan con dificultad. En este mismo sentido, es importante considerar que cuando se insemina un rodeo de cría con toros que son de otros lugares, hay que usar semen proveniente de un toro de tamaño moderado. El engorde a corral se basa en engordar la cría totalmente a campo, con pasturas naturales o implantadas y sólo al final del engorde se le hace una alimentación a corral para una correcta terminación. En el feedlot se adquieren animales desde el destete y de allí se los engorda hasta completar el peso buscado, sea para mercado interno o exportación. El número de feedlots registrados en Mendoza se ha incrementado progresivamente; actualmente hay alrededor de 20 feedlots, de los cuales 18 están habilitados por SENASA. Es probable que este número continúe en aumento, como lo ha venido haciendo hasta hoy toda la producción ganadera en forma sostenida.
format	Artículo de Divulgación
author	Ludueña, Ricardo
author_facet	Ludueña, Ricardo
author_sort	Ludueña, Ricardo
title	Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
title_short	Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
title_full	Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
title_fullStr	Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
title_full_unstemmed	Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza
title_sort	tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de mendoza
publishDate	2025
url	https://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/3617
work_keys_str_mv	AT luduenaricardo tipsparamejorarlosindicesproductivosyreproductivosenlaproduccionganaderademendoza
_version_	1845388512735526912

Tips para mejorar los índices productivos y reproductivos en la producción ganadera de Mendoza

Ejemplares similares