Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones

Mostrar todas las versiones(3)

La ganadería extensiva bovina es una alternativa económica para la matriz productiva de la provincia de Mendoza. La voluntad de aquellos que la fomentan para una región de clima árido y semiárido es que la misma sea sustentable no solo en lo económico sino también en lo ambiental. Los estudios que p...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Silva Colomer, Jorge, Marone, Luis
Formato:	Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Editorial UMaza 2021
Materias:	Pastoreo continuo Sustentabilidad económica Sustentabilidad ambiental
Acceso en línea:	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2485
Aporte de:	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

id	I56-R162-00261-2485
record_format	dspace
spelling	I56-R162-00261-24852023-03-22T13:34:54Z Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones Silva Colomer, Jorge Marone, Luis Pastoreo continuo Sustentabilidad económica Sustentabilidad ambiental La ganadería extensiva bovina es una alternativa económica para la matriz productiva de la provincia de Mendoza. La voluntad de aquellos que la fomentan para una región de clima árido y semiárido es que la misma sea sustentable no solo en lo económico sino también en lo ambiental. Los estudios que ponderan ambas variables simultáneamente son escasos o inexistentes. La oferta forrajera de los pastizales de las llanuras del Este mendocino está condicionada por los momentos de lluvia en los meses de primavera-verano, pero especialmente por la variabilidad interanual y largos períodos de sequía. La inestabilidad en las precipitaciones y su influencia sobre el volumen de forraje disponible lleva a que los herbívoros domésticos tengan, en determinados momentos, una presión de pastoreo excesiva, influyendo sobre la estabilidad del sistema sin lograr una producción de carne interesante para la sustentabilidad del negocio. La producción extensiva de carne en las zonas áridas es económicamente debatible y puede tener consecuencias ambientales complejas. 2021-08-22T13:27:48Z 2021-08-22T13:27:48Z 2020-10 Resumen de Comunicación en Evento Científico Silva Colomer, J. y Marone, L. (2020, octubre) Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones (Área: Ciencias Sociales y Humanas. Bloque: Comunicaciones de Investigadores: Socioeconomía y bioeconomía). IX Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 11, nº 11. 122. 2314-2170 http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2485 spa application/pdf Editorial UMaza Revista Jornadas de Investigación (2020); año 11, n° 11
institution	Universidad Juan Agustín MAZA
institution_str	I-56
repository_str	R-162
collection	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	Pastoreo continuo Sustentabilidad económica Sustentabilidad ambiental
spellingShingle	Pastoreo continuo Sustentabilidad económica Sustentabilidad ambiental Silva Colomer, Jorge Marone, Luis Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
topic_facet	Pastoreo continuo Sustentabilidad económica Sustentabilidad ambiental
description	La ganadería extensiva bovina es una alternativa económica para la matriz productiva de la provincia de Mendoza. La voluntad de aquellos que la fomentan para una región de clima árido y semiárido es que la misma sea sustentable no solo en lo económico sino también en lo ambiental. Los estudios que ponderan ambas variables simultáneamente son escasos o inexistentes. La oferta forrajera de los pastizales de las llanuras del Este mendocino está condicionada por los momentos de lluvia en los meses de primavera-verano, pero especialmente por la variabilidad interanual y largos períodos de sequía. La inestabilidad en las precipitaciones y su influencia sobre el volumen de forraje disponible lleva a que los herbívoros domésticos tengan, en determinados momentos, una presión de pastoreo excesiva, influyendo sobre la estabilidad del sistema sin lograr una producción de carne interesante para la sustentabilidad del negocio. La producción extensiva de carne en las zonas áridas es económicamente debatible y puede tener consecuencias ambientales complejas.
format	Resumen de Comunicación en Evento Científico
author	Silva Colomer, Jorge Marone, Luis
author_facet	Silva Colomer, Jorge Marone, Luis
author_sort	Silva Colomer, Jorge
title	Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
title_short	Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
title_full	Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
title_fullStr	Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
title_full_unstemmed	Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
title_sort	producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones
publisher	Editorial UMaza
publishDate	2021
url	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2485
work_keys_str_mv	AT silvacolomerjorge produccionganaderayrecursosnaturalesenzonasaridasdatosyreflexiones AT maroneluis produccionganaderayrecursosnaturalesenzonasaridasdatosyreflexiones
_version_	1765503873283260416

Producción ganadera y recursos naturales en zonas áridas: datos y reflexiones

Ejemplares similares