El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas
El mate es la infusión nacional en Argentina y sus propiedades en la salud humana, si bien no han sido aclaradas del todo aún, se relacionan con una mejora en el perfil metabólico de los consumidores. Investigaciones previas de este equipo hallaron un importante efecto hipolipemiante al consumir la...
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Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
Lenguaje: | Español |
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Editorial UMaza
2020
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I56-R162-00261-18862023-04-21T14:59:14Z El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas Maté tea intake and its effects on weight loss, lipid profile and adipokines Pérez Elizalde, Rafael Messina, Diego Corte, Carla Avena, Virginia Mussi, Jessica Del Balzo, Diego Kemnitz, Carolina Simán, J Sáez, Aldana Ilex paraguariensis Colesterol Leptina El mate es la infusión nacional en Argentina y sus propiedades en la salud humana, si bien no han sido aclaradas del todo aún, se relacionan con una mejora en el perfil metabólico de los consumidores. Investigaciones previas de este equipo hallaron un importante efecto hipolipemiante al consumir la infusión, lo cual es coherente con diversos estudios realizados en animales y en humanos en distintas condiciones. Por otra parte, el peso y la composición corporal no se vieron afectados en dicho estudio previo, a diferencia de lo observado en animales que consumen la infusión como bebida. Por este motivo, se planteó una nueva investigación en la que se repetirá el esquema de doce semanas de consumo de mate, pero esta vez en condiciones de una alimentación hipocalórica. Se sumará el análisis de dos importantes adipoquinas (hormonas secretadas por el tejido adiposo: leptina y adiponectina), con el fin de comprender el comportamiento del tejido adiposo en dicha situación. Objetivos: analizar el efecto del consumo diario de yerba mate sobre el descenso de peso, el perfil lipídico, y adipoquinas en una muestra de mujeres excedidas de peso de la Provincia de Mendoza, bajo un plan alimentario hipocalórico. Estudiar los efectos adversos colaterales que podrían presentar los pacientes por la ingesta diaria de yerba mate. 2020-11-19T22:45:03Z 2020-11-19T22:45:03Z 2017-10 Resumen de Comunicación en Evento Científico Pérez Elizalde, R., Messina, D., Corte, C., Avena, V., Mussi, J., Del Balzo, D., Kemnitz, C., Simán, J. y Saez, A. (2017, Octubre). El consumo de yerba mate y sus efectos sobre el descenso de peso, el perfil lipídico y las adipoquinas (Póster: Área Ciencias Veterinarias y de la Salud Humana ). IX Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 9, nº 9. 2314-2170 http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1886 spa application/pdf Editorial UMaza Revista Jornadas de Investigación (2017); año 9, n° 9 |
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El mate es la infusión nacional en Argentina y sus propiedades en la salud humana, si bien no han sido aclaradas del todo aún, se relacionan con una mejora en el perfil metabólico de los consumidores. Investigaciones previas de este equipo hallaron un importante efecto hipolipemiante al consumir la infusión, lo cual es coherente con diversos estudios realizados en animales y en humanos en distintas condiciones. Por otra parte, el peso y la composición corporal no se vieron afectados en dicho estudio previo, a diferencia de lo observado en animales que consumen la infusión como bebida. Por este motivo, se planteó una nueva investigación en la que se repetirá el esquema de doce semanas de consumo de mate, pero esta vez en condiciones de una alimentación hipocalórica. Se sumará el análisis de dos importantes adipoquinas (hormonas secretadas por el tejido adiposo: leptina y adiponectina), con el fin de comprender el comportamiento del tejido adiposo en dicha situación.
Objetivos: analizar el efecto del consumo diario de yerba mate sobre el descenso de peso, el perfil lipídico, y adipoquinas en una muestra de mujeres excedidas de peso de la Provincia de Mendoza, bajo un plan alimentario hipocalórico. Estudiar los efectos adversos colaterales que podrían presentar los pacientes por la ingesta diaria de yerba mate. |
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