Yerba mate y perfil lipídico en mujeres con sobrepeso bajo restricción calórica

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El mate es una bebida tradicional consumida en América del Sur, hecha de hojas de Ilex paraguariensis molidas y tostadas. Varios estudios han demostrado sus propiedades hipolipemiantes debido a la presencia de polifenoles y saponinas. Por otra parte, estudios experimentales en animales muestran que...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pérez Elizalde, Rafael, Messina, Diego, Corte, Carla, Avena, Virginia, Mussi, Jessica, Del Balzo, Diego, Kemnitz, Carolina, Simán, J., Saez, Aldana
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2020
Materias:
Ilex paraguariensis
Colesterol
Dislipidemia
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1744
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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