Modificación nutricional de la leche humana cruda y pasteurizada según el tipo y tiempo de conservación y almacenamiento

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Comunicación (en formato póster) presentada durante las IX Jornadas de Investigación de la Universidad Juan Agustín Maza en el año 2017.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Díaz, Jesica, Dos Santos, Estela, Barrionuevo, Belén, Calella, Romina, Vega, Paola, Ríos, Agustina
Formato: Póster
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2020
Materias:
Leche humana
Conservación
Almacenamiento
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1673
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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