Evaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de una especie nativa del monte pampeano (Condalia microphylla Cav. «piquillín»)

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Los polifenoles, compuestos dentro de los que se destacan los flavonoides, las antocianinas, vitaminas entre otros, son metabolitos secundarios vegetales que han cobrado importancia en la investigación de diversas enfermedades como cáncer, cardiopatías y neurodegenerativas debido al estrés oxidativo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sosa, Lucrecia, Durán, Katia, Pattacini, Silvia, Scoles, Gladis
Formato:	Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Condalia microphylla Piquillín Antioxidates fitoquímicos Evaluación fitoquímica Capacidad antioxidante
Acceso en línea:	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1471
Aporte de:	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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Evaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de una especie nativa del monte pampeano (Condalia microphylla Cav. «piquillín»)

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