Cómo se modifica la leche humana según método de conservación aplicado

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Conocer cómo se afecta la calidad nutricional de la Leche Humana (LH) durante los diferentes procesos que sufre, tanto en las Unidades de Neonatología como en los Banco de Leche Humana (BLH), es clave para la evolución de los recién nacidos prematuros o enfermos.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Díaz, Jésica, Calella, Analía, Dos Santos, Estela, Asús, Nazarena, Domínguez, Mariángeles, Ghiotti, Ornela, Aldunate, Julieta, Rosas, María Emilia
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2020
Materias:
Leche humana
Método de conservación
Modificación del perfil nutricional
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1403
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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spelling I56-R162-00261-14032023-03-22T14:39:41Z Cómo se modifica la leche humana según método de conservación aplicado How human milk is modified according to the applied conservation method Díaz, Jésica Calella, Analía Dos Santos, Estela Asús, Nazarena Domínguez, Mariángeles Ghiotti, Ornela Aldunate, Julieta Rosas, María Emilia Leche humana Método de conservación Modificación del perfil nutricional Conocer cómo se afecta la calidad nutricional de la Leche Humana (LH) durante los diferentes procesos que sufre, tanto en las Unidades de Neonatología como en los Banco de Leche Humana (BLH), es clave para la evolución de los recién nacidos prematuros o enfermos. 2020-06-18T00:56:05Z 2020-06-18T00:56:05Z 2019-10 Resumen de Comunicación en Evento Científico Díaz, J., Calella, A., Dos Santos, E., Asús, N., Domínguez, M., Ghiotti, O., Aldunate, J. y Rosas, M. E. (2019, Octubre). Cómo se modifica la leche humana según método de conservación aplicado [Resúmenes de resultados de Proyectos de Investigación]. XI Jornadas de Investigación, Universidad Juan Agustín Maza, Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 11, nº11. 2314-2170 http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1403 spa application/pdf Editorial UMaza Revista Jornadas de Investigación; año 11, nº 11
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