Diseño de una nueva linea de producción de zanahoria deshidratada en una empresa de lavado de hortalizas

En el presente proyecto de tesis se realizó un estudio de viabilidad técnica y financiera referido a una planta de harina zanahoria la cual se ubicaría en la localidad de Cerrillos – Salta. La situación que da origen al proyecto surge de la inquietud del señor León Cedillo, debido a la gran cantidad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gorena, Paola del Milagro
Otros Autores:	Villa, Daniel
Formato:	acceptedVersion Tesis de grado Trabajo final de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta) 2019
Materias:	Trabajo final de grado Ingeniería industrial Deshidratación Hortalizas
Acceso en línea:	https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=67742
Aporte de:	Repositorio Digital - Universidad Católica de Salta (UCASal) de Universidad Católica de Salta

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