Proyecto de inversión de una planta de harina de algarroba

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El presente proyecto plantea la necesidad de introducir en el mercado actual de harinas, un producto de características innovadoras, que se diferencie de los existentes por su calidad y naturalidad. La marca del producto es “GERCOR”. La región donde se estudia la comercialización del producto compre...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cornejo Becker, Consuelo, Gerbán, Cinthia Anahí
Otros Autores: Zambrano Echenique, Manuel Luis
Formato: acceptedVersion Tesis de grado Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta) 2018
Materias:
Trabajo final de grado
Producción alimentaria
Ingeniería industrial
Producto vegetal
Acceso en línea:https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=63148
Aporte de:
Repositorio Digital - Universidad Católica de Salta (UCASal) de Universidad Católica de Salta

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