Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes

El proyecto tiene como propósito transferir técnicas y tecnologías en el hilado de lana de llamas y ovejas, generando valor agregado en origen. De este modo se busca aumentar la productividad del sector; promoviendo puestos de trabajo dignos, a partir de la mejora de la competitividad en un mercado...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cortez Quiroga, María Carolina, Ceretti, María Virginia
Otros Autores: Zambrano Echenique, Manuel Luis
Formato: acceptedVersion Tesis de grado Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta) 2017
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=61903
Aporte de:
id I49-R155-61903
record_format dspace
spelling I49-R155-619032024-12-03T19:39:00Z https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=61903 61903 20170728u u u0frey0103 ba spa Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta) 2017-06-30 info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado application/pdf 1001514 Salta (province) El proyecto tiene como propósito transferir técnicas y tecnologías en el hilado de lana de llamas y ovejas, generando valor agregado en origen. De este modo se busca aumentar la productividad del sector; promoviendo puestos de trabajo dignos, a partir de la mejora de la competitividad en un mercado globalizado. El hilo de llama y oveja que se utiliza en los tejidos artesanales son fibras naturales renovables y sustentables. Este producto es utilizado desde tiempos inmemoriales por los pueblos originarios, fundamentalmente de la puna y los valles Calchaquíes, que hoy cobran un valor relevante en el mercado “por su diseño, historia y virtuosismo de cada pieza obtenida”, y que son demandadas de modo sostenido, fundamentalmente por el sector turístico. Convirtiéndose en un aspecto fundamental de la economía del sector rural estudiado. Este Proyecto busca acompañar el trabajo de artesanos de los Valles Calchaquíes y la Puna salteña, incorporando mejoras en las técnicas y tecnologías para la esquila, clasificación, lavado, teñido, cardado e hilado, agregando herramientas para mejorar el rendimiento de cada etapa del proceso de hilado y por ende la productividad y competitividad del sector. Se prevé desarrollar esta actividad en una primera instancia, a modo de poder transferir tecnología que sea apropiada por el sector para que de este modo se puedan dar los primeros pasos en lo que concierne a una industrialización de todo el proceso productivo; algo que hoy vemos imposible sin dar este, el primer paso. Se va a destinar en la vivienda de cada artesano un espacio para el taller, de acuerdo a disponibilidad. La capacidad que se plantea para éste es producir 62 kilogramo de lana de oveja y de llama por mes. Lo que equivale a un salario mínimo, vital y móvil. Se realiza un estudio económico financiero para determinar la inversión inicial del proyecto y la viabilidad del mismo. Fil: Zambrano Echenique, Manuel Luis. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería; Argentina. Fil: Ceretti, María Virginia. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería; Argentina. Fil: Cortez Quiroga, María Carolina. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería; Argentina. Cortez Quiroga, María Carolina Ceretti, María Virginia Zambrano Echenique, Manuel Luis Trabajo final de grado Industria textil Ingeniería industrial Llama Tejido info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Atribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) Researchers Students
institution Universidad Católica de Salta
institution_str I-49
repository_str R-155
collection Repositorio Digital - Universidad Católica de Salta (UCASal)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Trabajo final de grado
Industria textil
Ingeniería industrial
Llama
Tejido
spellingShingle Trabajo final de grado
Industria textil
Ingeniería industrial
Llama
Tejido
Cortez Quiroga, María Carolina
Ceretti, María Virginia
Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
topic_facet Trabajo final de grado
Industria textil
Ingeniería industrial
Llama
Tejido
description El proyecto tiene como propósito transferir técnicas y tecnologías en el hilado de lana de llamas y ovejas, generando valor agregado en origen. De este modo se busca aumentar la productividad del sector; promoviendo puestos de trabajo dignos, a partir de la mejora de la competitividad en un mercado globalizado. El hilo de llama y oveja que se utiliza en los tejidos artesanales son fibras naturales renovables y sustentables. Este producto es utilizado desde tiempos inmemoriales por los pueblos originarios, fundamentalmente de la puna y los valles Calchaquíes, que hoy cobran un valor relevante en el mercado “por su diseño, historia y virtuosismo de cada pieza obtenida”, y que son demandadas de modo sostenido, fundamentalmente por el sector turístico. Convirtiéndose en un aspecto fundamental de la economía del sector rural estudiado. Este Proyecto busca acompañar el trabajo de artesanos de los Valles Calchaquíes y la Puna salteña, incorporando mejoras en las técnicas y tecnologías para la esquila, clasificación, lavado, teñido, cardado e hilado, agregando herramientas para mejorar el rendimiento de cada etapa del proceso de hilado y por ende la productividad y competitividad del sector. Se prevé desarrollar esta actividad en una primera instancia, a modo de poder transferir tecnología que sea apropiada por el sector para que de este modo se puedan dar los primeros pasos en lo que concierne a una industrialización de todo el proceso productivo; algo que hoy vemos imposible sin dar este, el primer paso. Se va a destinar en la vivienda de cada artesano un espacio para el taller, de acuerdo a disponibilidad. La capacidad que se plantea para éste es producir 62 kilogramo de lana de oveja y de llama por mes. Lo que equivale a un salario mínimo, vital y móvil. Se realiza un estudio económico financiero para determinar la inversión inicial del proyecto y la viabilidad del mismo.
author2 Zambrano Echenique, Manuel Luis
author_facet Zambrano Echenique, Manuel Luis
Cortez Quiroga, María Carolina
Ceretti, María Virginia
format acceptedVersion
Tesis de grado
Trabajo final de grado
author Cortez Quiroga, María Carolina
Ceretti, María Virginia
author_sort Cortez Quiroga, María Carolina
title Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
title_short Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
title_full Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
title_fullStr Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
title_full_unstemmed Transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la Puna Salteña y los Valles Calchaquíes
title_sort transferencia de técnica y tecnología a los artesanos de la puna salteña y los valles calchaquíes
publisher Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería (Salta)
publishDate 2017
url https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=61903
work_keys_str_mv AT cortezquirogamariacarolina transferenciadetecnicaytecnologiaalosartesanosdelapunasaltenaylosvallescalchaquies
AT cerettimariavirginia transferenciadetecnicaytecnologiaalosartesanosdelapunasaltenaylosvallescalchaquies
_version_ 1823985370201587712