Optimización de tratamientos tecnológicos aplicados en el desarrollo de un alimento rico en ácidos grasos esenciales para murinos de laboratorio

La producción de animales de laboratorio trae aparejado el manejo de dietas para obtener el mejor desempeño metabólico en investigación. Estas dietas deben cumplir cuatro requisitos: ajustarse a las necesidades nutricionales de la especie y edad de los sujetos y ser agradables, permitir su conducta...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Romero Vidomlansky, Patricia Ruth, Colussi, Narella Antonina, Acevedo, Belén Andrea, Melana Colavita, Juan Pablo, Todaro, Juan Santiago, Aguirre, María Victoria
Formato: parte de libro
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina 2020
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/9131
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