Seguimiento y manejo del cultivo de batata en lotes productivos de la provincia de Corrientes
La batata [Ipomoea batatas (L.) Lam.] es una especie perteneciente a la familia de las Convolvuláceas, que se la conoce con diversos nombres como boniato, camote, papa dulce o sweet potato. Es una planta herbácea, perenne que se cultiva como anual, su hábito de crecimiento es, generalmente, rastrero...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58511 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La batata [Ipomoea batatas (L.) Lam.] es una especie perteneciente a la familia de las
Convolvuláceas, que se la conoce con diversos nombres como boniato, camote, papa
dulce o sweet potato. Es una planta herbácea, perenne que se cultiva como anual, su
hábito de crecimiento es, generalmente, rastrero o postrado. Los cultivares existentes
presentan una gran diversidad en la forma y color de las hojas, en la longitud de pecíolo
y guías. También es una característica varietal la disposición de las raíces reservantes, y
la amplia variedad de colores en la piel y la pulpa (Martí, 2014). |
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