Entrenamiento en ensayos relacionados al efecto de distintos niveles de defoliación sobre el rendimiento en soja no intacta
La soja (Glycine max) pertenece a la familia Fabaceae, y es originaria del norte y centro de China. Es una especie diploide (2n=40) que no se encuentra en estado silvestre. Su morfología es extremadamente variable debido al desarrollo de las llamadas “landraces” o cultivares tradicionales en el este...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58389 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La soja (Glycine max) pertenece a la familia Fabaceae, y es originaria
del norte y centro de China. Es una especie diploide (2n=40) que no se
encuentra en estado silvestre. Su morfología es extremadamente variable
debido al desarrollo de las llamadas “landraces” o cultivares tradicionales
en el este de Asia. Estos cultivares, que actualmente constituyen la mayor
fuente de diversidad genética en los bancos de germoplasma, han
pasado por el tamiz combinado de la selección natural y conducida por el
hombre durante años (Hymowitz y Singh, 1987; Kuckuck, Kobabe y Wezel,
1991). El primer escrito referido a la soja se encontró en libros chinos que
incluían plantas de China descriptas por el Emperador Chenh-Nung en el
año 2838 a.C. La soja fue domesticada en el noreste de China en el siglo
11 a.C. y su forma cultivada se introdujo a Corea y Japón desde el norte
de China entre los años 200 y 300 a.C. Luego se introdujo desde China a los
Estados Unidos vía Gran Bretaña en 1765 y desde Japón a Brasil en 1882
(Smith y Huyser, 1987). El motivo principal por el cual se realiza el cultivo de
soja es para obtener aceite y harina proteica, la cual se utiliza para la
alimentación humana y animal, aunque para la formulación de raciones
en la alimentación del ganado requerirá un proceso de desactivación de
los factores anti-nutricionales como inhibidores de la tripsina en la harina y
la corrección en el nivel de metionina el cual es naturalmente bajo. |
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