Seguimiento de un cultivo de tomate implantado bajo invernadero
El tomate (Lycopersicun esculentum Mill), perteneciente a la familia de las Solanáceas, es originario de América del Sur; fue domesticado en México por los aztecas (Figura 1), y su introducción al viejo mundo data del siglo XVI, situándose hoy en día la producción en superficie en el cuarto puesto m...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58385 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El tomate (Lycopersicun esculentum Mill), perteneciente a la familia de las
Solanáceas, es originario de América del Sur; fue domesticado en México por los
aztecas (Figura 1), y su introducción al viejo mundo data del siglo XVI, situándose
hoy en día la producción en superficie en el cuarto puesto mundial de las
hortalizas, apenas aventajada por la papa, la lechuga y la cebolla, siendo la
segunda hortaliza más consumida en toneladas (Tn) después de la papa. Su
consumo está en constante aumento: en más de 12kg por habitante y año, con un
máximo de 100kg en Grecia y Libia. El rendimiento por hectárea y la superficie
cultivada están también en constante aumento. Sin embargo, los precios pagados
a los productores no han seguido muchas veces el ritmo de las subidas de los
costes de producción(Scott, 2011). |
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