Evaluación de producción de carne en pastoreo rotativo sobre pasturas megatérmicas con dos niveles de suplementación energético-proteica
En los últimos años la creciente demanda de alimentos a nivel mundial, produjo un aumento en el valor de los commodities, principalmente del precio de cereales y oleaginosas (BCRA, 2010). Paralelamente, se produjo un incremento significativo en el valor de los campos y alquileres. Ante esta situació...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58339 |
| Aporte de: |
| Sumario: | En los últimos años la creciente demanda de alimentos a nivel mundial, produjo
un aumento en el valor de los commodities, principalmente del precio de cereales y
oleaginosas (BCRA, 2010). Paralelamente, se produjo un incremento significativo en el
valor de los campos y alquileres. Ante esta situación, los sistemas de producción
ganaderos predominantemente pastoriles, tuvieron una pérdida de competitividad muy
significativa con respecto a la agricultura (Bragachini, 2008), por lo que la ganadería
bovina argentina vio reducida su superficie a causa de una importante expansión
agrícola (Rearte, 2007). En las últimas dos décadas, la superficie destinada a
producción de grano, paso de 11,5 millones de hectáreas a 24,3 millones, explicado
principalmente por el aumento del cultivo de soja a partir de la introducción de
variedades transgénicas y el paquete tecnológico de la siembra directa. |
|---|