¡Vamos por una salud de hierro II, ampliando fronteras!

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El hierro es un micronutriente fundamental para el desarrollo óptimo de nuestro organismo. A nivel mundial, la deficiencia de este elemento es uno de los problemas nutricionales más significativos. Los niños, adolescentes y embarazadas son los más vulnerables a esta deficiencia debido al aumento del...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hidalgo, Melisa Jazmín, Moresi, Adriana Lucia, Lezcano, Cesar Adrian, Samoluk, Sergio Sebastian, Goyechea, Roxana Maria Itati, Pellerano, Roberto Gerardo
Formato: Congreso
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Extensión Universitaria 2025
Materias:
Salud
Educación
Hábitos alimenticios
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/57272
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
Descripción
Sumario:El hierro es un micronutriente fundamental para el desarrollo óptimo de nuestro organismo. A nivel mundial, la deficiencia de este elemento es uno de los problemas nutricionales más significativos. Los niños, adolescentes y embarazadas son los más vulnerables a esta deficiencia debido al aumento del requerimiento de este elemento. En este contexto, resulta crucial la generación de un espacio para la toma de conciencia sobre una alimentación que sea equilibrada y variada.

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