Valentinuzzi, M. C., Camiletti, O. F., Prieto,María Cecilia, & Grosso, N. R. (2024). Desarrollo de cubiertas comestibles elaboradas con harina proteica de girasol y su aplicación sobre granos de girasol como preservante de calidad. Sociedad Argentina de Botánica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Valentinuzzi, María Cecilia, Ornella Francina Camiletti, Prieto,María Cecilia, y Nelson Rubén Grosso. Desarrollo De Cubiertas Comestibles Elaboradas Con Harina Proteica De Girasol Y Su Aplicación Sobre Granos De Girasol Como Preservante De Calidad. Sociedad Argentina de Botánica, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Valentinuzzi, María Cecilia, et al. Desarrollo De Cubiertas Comestibles Elaboradas Con Harina Proteica De Girasol Y Su Aplicación Sobre Granos De Girasol Como Preservante De Calidad. Sociedad Argentina de Botánica, 2024.