Eficiencia de fungicidas sobre la podredumbre de la espiga y la concentración de fumonisinas en maíz en el norte argentino
En la Argentina la podredumbre de la espiga del maíz es causada principalmente por Fusarium verticillioides, hongo productor de micotoxinas, en especial fumonisinas. La acumulación de micotoxinas ocurre como resultado de la actividad metabólica del hongo. Por ello, limitar el desarrollo del mice...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Congreso |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentino de Fitopatólogos
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/55281 |
| Aporte de: |
| Sumario: | En la Argentina la podredumbre de la espiga del maíz es causada
principalmente por Fusarium verticillioides, hongo productor de
micotoxinas, en especial fumonisinas. La acumulación de micotoxinas
ocurre como resultado de la actividad metabólica del hongo. Por ello, limitar
el desarrollo del micelio mediante el uso fungicidas podría ser una posible
estrategia para evitar la acumulación de fumonisinas por sobre los límites
permitidos. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de dos fungicidas
sobre la intensidad de la enfermedad y la concentración de fumonisinas.
El ensayo se desarrolló en la localidad de Roversi (Santiago del Estero). Se
utilizó el híbrido DKB390VT3P de Dekalb* Semillas. El experimento constó
de un tratamiento testigo sin aplicaciones y 4 tratamientos con fungicidas:
Metconazol 2,75% + Apoxiconazole 3,75%, marca Duett Plus ® de BASF y
Pyraclostrobin 26% + Epoxiconazole 16%, marca Abacus® de BASF, aplicados
en dos momentos: antesis y 10 días posteriores a la antesis. Se evaluó
incidencia y severidad de fusariosis en espigas recolectadas a madurez
fisiológica y en muestras de granos homogeneizados se determinó también
contenido de micotoxinas (DON y fumonisinas totales). Los fungicidas
redujeron la incidencia y severidad de la enfermedad, sin diferencias entre
los momentos de aplicación. Sin embargo, los tratamientos con fungicidas
no se diferenciaron del testigo en el contenido de micotoxinas, mostrando
que, en este caso, el control químico no resulta eficiente para disminuir la
concentración de fumonisinas en granos de maíz.
El presente trabajo forma parte de la tesis de posgrado del primer autor. |
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