Villarreal, L. I., & Gómez, D. M. (2024). Elaboración y análisis físico-químico de Tofu. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Villarreal, Leonela Ivon, y Diego Manuel Gómez. Elaboración Y Análisis Físico-químico De Tofu. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Villarreal, Leonela Ivon, y Diego Manuel Gómez. Elaboración Y Análisis Físico-químico De Tofu. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.