Molina, M. A., & Fonseca, M. I. (2024). Producción de las enzimas lacasa y xilanasa para su potencial utilización en la elaboración de panificados. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Molina, Melisa Antonella, y María Isabel Fonseca. Producción De Las Enzimas Lacasa Y Xilanasa Para Su Potencial Utilización En La Elaboración De Panificados. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Molina, Melisa Antonella, y María Isabel Fonseca. Producción De Las Enzimas Lacasa Y Xilanasa Para Su Potencial Utilización En La Elaboración De Panificados. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2024.