Ledesma, A., & Iribarne, G. (2024). Una revisión del mito de mandi’o. Un libro de artista que propone una narración hipertextual sobre nuestra cultura alimentaria desde una crítica a los procesos de deculturación gastronómica. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ledesma, Ayelén, y Gabriel Iribarne. Una Revisión Del Mito De Mandi’o. Un Libro De Artista Que Propone Una Narración Hipertextual Sobre Nuestra Cultura Alimentaria Desde Una Crítica a Los Procesos De Deculturación Gastronómica. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura, 2024.
Cita MLA (8a ed.)Ledesma, Ayelén, y Gabriel Iribarne. Una Revisión Del Mito De Mandi’o. Un Libro De Artista Que Propone Una Narración Hipertextual Sobre Nuestra Cultura Alimentaria Desde Una Crítica a Los Procesos De Deculturación Gastronómica. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura, 2024.