Impacto ambiental de la floricultura en Corrientes y estrategias de mitigación

En esta Tesis de Doctorado en Química se presenta información sobre conocimientos nuevos de utilidad para la sociedad, que fueron generados por la tesista, quien pertenece a un grupo de investigación del “Laboratorio de Fisicoquímica, de Investigaciones en Tecnología del Medio Ambiente (LabInTam)...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gimenez, Liliana Inés
Otros Autores: Jorge, Nelly Lidia
Formato: Tesis doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura 2023
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/52878
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Sumario:En esta Tesis de Doctorado en Química se presenta información sobre conocimientos nuevos de utilidad para la sociedad, que fueron generados por la tesista, quien pertenece a un grupo de investigación del “Laboratorio de Fisicoquímica, de Investigaciones en Tecnología del Medio Ambiente (LabInTam)” cuya Directora es la Dra. Nelly Lidia Jorge, en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FaCENA) perteneciente a la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), Corrientes, Argentina. Las flores en particular y las plantas en general producen beneficios a la humanidad, influyen en el clima, además de producir oxígeno y retener humedad ambiental, entre otros. Los beneficios a nivel psicológicos y emocionales son muy importantes, tanto en el ambiente familiar, como laboral e Institucional. También debemos considerar que en las plantas habitan numerosas especies de seres vivos, brindándoles protección o alimento. El hombre obtiene subproductos de ellas que son utilizadas en las industrias, química, farmacéuticas, y de alimentación, siendo estas actividades muy relevantes en la economía mundial y regional. El cultivo de flores en general y de plantas ornamentales se realizan al aire libre, en jardines, pero también se producen para la venta mayormente en invernaderos, donde el control de plagas y condiciones ambientales son mejores evitando pérdidas en la producción y poder obtenerlas durante todo el año, estos cultivos están asociados a la humanidad desde la antigüedad. Uno de los aspectos importantes a tener en cuenta en los procesos productivos es el control de las plagas, para ello se aplican plaguicidas de tipo insecticidas y otros, preventivamente para controlar y evitar las pérdidas de producción. La preocupación creciente por la conservación de la biodiversidad y de evitar la contaminación del medio ambiente, y de subsanar las contaminaciones ya existentes, constituyen las bases que se debe preconizan en la Actividad Florícola. Esta tesis pretende colaborar a estos paradigmas estudiando aspectos cinéticos y fisicoquímicos de la Deltametrina es un piretroide muy usado como insecticida en la floricultura en la zona productora de la provincia de Corrientes, sobre todo el Departamento de Concepción. Se desarrollan los siguientes temas: El capítulo 1 es una introducción en la temática, donde se presentan en primer lugar datos sobre la situación de floricultura como actividad económica en la Provincia, en la Argentina, y en el mundo. En segundo término, se hace una revisión y síntesis de ciertos aspectos de los plaguicidas, luego del suelo explicando su composición, las fases y las texturas. Para finalizar este capítulo se aborda los plaguicidas del tipo Piretrinas y Piretroides, sobre todo la Deltametrina que es el plaguicida utilizado en esta tesis. El capítulo 2 Materiales y Métodos utilizados en este trabajo de investigación, la toma de muestras, los equipos y metodologías utilizadas, la validación y otros datos estadísticos. El capítulo 3 abarca el estudio de la Cinética de Adsorción y Desorción de la Deltametrina en estudios realizados en el laboratorio en condiciones controladas. Se estudio el efecto de la concentración inicial y de la temperatura en la cinética de la adsorción y de la desorción. Se aplicaron los modelos teóricos para dilucidar el mecanismo cinético. Se pudo arribar a la conclusión que el modelo que mejor describe la cinética de adsorción y de desorción es el de potencia fraccionaria (Freundlich modificado). Analizando el ajuste de los datos a las ecuaciones de Difusión, y también debido a las bajas energías de activación obtenidas , se observó un buen ajuste al modelo de difusión intraparticula (IPD), por lo tanto, es razonable asumir que en alguna etapa del proceso puede existir un mecanismo inicial tanto de naturaleza química como de difusión IPD acoplados. En el capítulo 4 Adsorción-Desorción de la Deltametrina, se estudiaron las isotermas de adsorción, y de desorción. Se observó que la adsorción aumentaba con el aumento de la temperatura, encontrándose un valor máximo de 86% a 45°C. En la desorción La deltametrina tiene un 77% de desorción, con lo cual quedaría poco porcentaje retenido, lo que indicaría que quedaría poco porcentaje adsorbido en suelo, por ende, se podría deducir que la Deltametrina si bien se adsorbe en un alto porcentaje, tiene alta probabilidad de pasar a la columna de agua e ir a las napas inferiores. En el capítulo No 5 se analiza una propuesta de Remediación de este plaguicida en suelos con cascarilla de arroz, que es un material muy común en Corrientes por ser una provincia productora de arroz. La dosis de enmienda recomendada para la remediación en suelos de cultivo de flores es del 10% de cascarilla de arroz, ya que se obtienen parámetros de adsorción suficientemente altos, para retener la deltametrina. La adición de residuos orgánicos al suelo retrasa, en general, el momento de mayor elución de los plaguicidas y produce una reducción de la cantidad total que se lixivia. Por tanto, se favorece que los plaguicidas ejerzan su función y que puedan degradarse, con lo que se reduce su lixiviación hacia las aguas subterráneas. Por último, en el capítulo N°6 están las Conclusiones Generales del trabajo de investigación realizado en esta tesis.