Diferencias de pesos entre terneros machos enteros y castrados a diferentes edades, en lactancia de la raza Braford en el norte de Santa Fe
Por su gran expansión a lo largo del territorio, la ganadería bovina se posiciona entre las actividades más importantes de nuestro país, teniendo como objetivo productivo principal el de lograr un ternero por vaca y por año, los mismos al poseer un elevado peso vivo van a representar una mayor ga...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/50902 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Por su gran expansión a lo largo del territorio, la ganadería bovina se posiciona entre las
actividades más importantes de nuestro país, teniendo como objetivo productivo
principal el de lograr un ternero por vaca y por año, los mismos al poseer un elevado
peso vivo van a representar una mayor ganancia para el sistema productivo; por lo que
toma importancia el manejo que deben recibir y el estrés a los que sean expuestos, uno
de los primeros factores a los que son sometidos los machos es la castración. Dado esto,
el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la ganancia total y diaria de peso en
terneros machos braford, comparando castrados a los 45 y 90 días, con sus testigos
(enteros). El trabajo se llevó a cabo en un establecimiento situado en la localidad de
Tartagal (Santa Fe), donde se utilizaron terneros braford (n=28), divididos en 4 grupos
de 7 individuos cada uno (enteros 45 días, castrados 45 días, enteros 90 días y castrados
90 días) que se encontraban al pie de la madre y en campo natural. Fueron sometidos a
castración quirúrgica, utilizando doramectina 1% en todos los animales y oxitetraciclina
L.A. en los castrados. Las variables estudiadas fueron ganancia total (kg de peso vivo) y
ganancia media diaria (kg/día), pesándose los animales el día cero y a los 45 días
posteriores a la cirugía. Las variables fueron analizadas mediante ANOVA, y luego se
compararon por el test de Duncan (p<0,05). Las variables respuestas arrojaron valores
medios de 41,89±11,02 kg de ganancia total y 0,70±0,18 kg/día de ganancia media
diaria. El ANOVA mostró diferencias significativas para ganancia total (p=0,0156) y
ganancia media diaria de peso (p=0,0157), siendo superior el grupo de terneros
castrados a los 90 días a ambos grupos de 45 días (13% más que los enteros de la misma
edad, diferencia no significativa; 27% y 31% respecto a los de 45 días). Los enteros a
los 90 días obtuvieron valores intermedios entre los castrados del mismo grupo y los
otros grupos. Se concluye que si se decide realizar la castración de terneros, el momento
óptimo para la misma seria a una edad avanzada, respaldado esto en que las variables
nos demuestran que los pesos vivos fueron superiores para los animales castrados a los
90 días. Por otro lado, relacionando los dos grupos de castrados, se deduce que a los 45
días se ven más afectados por el estrés producido por la técnica quirúrgica utilizada. |
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