Detección de escherichia coli productor de toxina shiga en reses bovinas y carne molida de Corrientes, Argentina

Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es un patógeno emergente asociado a casos esporádicos de diarrea, colitis hemorrágica, síndrome urémico hemolítico (SUH) o púrpura trombocitopénica en seres humanos. Los rumiantes en general y el ganado vacuno en particular, han sido señalados como l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cicuta, M. E., Deza, N. L., Roibón, W. R., Pereyra, Daniela, Benítez, M. C., Arzú, Oscar Ricardo, Boehringer, Silvia Irene
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2022
Materias:	Bovino Escherichia coli Shigatoxina Carne molida Cattle Shiga toxin Ground beef
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49205
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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