The use of local ethnospecies in the typical meals of Bolivian families in the horticultural belt of La Plata (Buenos Aires, Argentina)

This contribution is part of the urban ethnobotany research line whose main objective is to study botanical knowledge in the urban and peri-urban environment. This work is oriented to know the ethnospecies (which include plant species and local botanical varieties) used by the Bolivian families of t...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Puentes, Jeremías P., Martínez, Analía B.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Botánica del Nordeste 2024
Materias:
Ethnobotany
local variety
platense horticola belt
urban fairs
Cinturón hortícola platense
etnobotánica
ferias urbanas
variedad local
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/bon/article/view/7195
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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