Composición de la leche de vacas Holstein suplementadas con caña de azúcar integral y saccharina rústica enriquecida

La composición de la leche asume importancia por tratarse de un alimento de gran valor nutritivo y alto consumo humano. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos tipos de suplementos a base de caña de azúcar sobre la composición de la leche de vacas Holstein. Se utilizaron dos grupos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Córdova–Izquierdo, A., Lara Torres, J. A., Amaro Gutiérrez, R., Peña Betancourt, S. D., Xolalpa Campos, V. M.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2010
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1872
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