Caracteres pre-faena de novillos tipos Braford y Brangus del nordeste argentino

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El objetivo del trabajo fue evaluar la influencia del tipo de alimentación (pastizal natural vs pastura cultivada) y de la edad aproximada (establecida por el número de dientes definitivos) en la producción de dos tipos de novillos (Braford y Brangus), a través de variables evaluadas en animales en...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Capellari, A., Rébak, G. I., Ynsaurralde, A. E., Yostar, E. J., Yostar, M. M.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2016
Materias:
novillo
edad
alimentación
peso de faena
área de ojo de bife
grasa dorsal
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1148
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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